Messina-room

 

Voor 4 personen

 

300 gr platte kaas

75 gr griessuiker

1 zakje vanillesuiker

1 ei

fruit naar keuze

 

de plattekaas samen met de 2 suikers in een kom doen en goed roeren

 

het ei scheiden, de dooier bij de kaas doen en zeer goed roeren

 

het wit tot stevige sneeuw kloppen en voorzichtig onder het kaasmengsel roeren

 

het fruit naar keuze in individuele glazen of schoteltjes doen en de Messina-room er over verdelen

 

laat een 4-tal uur in de koelkast afkoelen alvorens te serveren

 

Recepten