pastasla “Maison”

 

voor 2 personen:

 

170 gr pasta (vb spirelli)

1 klein blikje maïs

200 gr grijze garnalen

een bosje radijzen in schijfjes gesneden

150 gr comté-kaas in blokjes gesneden

slasaus naar keuze (vb van Effi)

10-tal blaadjes verse basilicum, fijngesneden

peper uit de molen

4 hardgekookte eieren

4 sneden gerookte zalm

 

 

kook de pasta gaar en laat afkoelen

 

alle ingrediënten, behalve de eieren en de zalm, onder de pasta mengen

 

kruiden met peper uit de molen

 

slasaus naar believen toevoegen en op het einde de fijngesneden basilicumblaadjes ondermengen

 

serveren met hardgekookt ei en gerookte zalm

 

Recepten