Gestoofde witte kool met spekjes en rookworst

 

Voor 2 personen

 

1/2 witte kool (+/- 600 gr.)

3 dl water

1/2 kippenbouillonblokje

1 ui

1 doos Weense worstjes

1 rookworst

150 gr. gerookte bacon in reepjes

 

 

Ui snipperen en kool zeer fijn snijden.

 

Ui stoven in bakboter en kool toevoegen, samen met het water en het halve bouillonblokje.

 

45 60 min zachtjes laten stoven.

 

Ondertussen de bacon knapperig bakken en de laatste 10 min bij de kool voegen; goed mengen.

 

De rookworst in dikke stukken snijden en samen met de Weense worstjes bij de gestoofde witte kool voegen.

 

Alles nog 10 min verder laten stoven, zodat de smaken zich mengen en de worst(en) goed opgewarmd worden.

 

Serveren met gekookte aardappelen.

Recepten