Anneke's recepten

Vleesgerechten

Boeuf Bourguignonne
Chili con carne
Everzwijn met een cognacsausje
Gehaktschotel met mais en paprika
Gemarineerde everzwijnfilet met Rodenbach
Gestoofd varkensgebraad met witte wijn
Gestoofde witte kool met spekjes en rookworst
Hamburger met gestoofde ui
Hongaarse goulash
Italiaanse stoverij
Kalfsblanquette op Italiaanse wijze
Kalfslapjes met sherry-champignonsaus
Kalfsragout met honing en komijn
Kerrierijst met varkensreepjes en lente-uitjes
Lamsfilet met honing-tijmsaus
Lamsfilet in kruidenkorst
Parmentiergehakt met groenten en aardappelpuree
Piccata al limone
Plat sp├ęcial
Pot au feu
Ragout van everzwijn met porto
Rijst met gewokte groenten en knackworstjes
Runderreepjes met Chinese kool
Salade Liegoise
Steak Archiduc
Steak met groene pepersaus
Steak met kruidenvinaigrette
Steak met roquefortsaus
Stoofvlees met Chimay en Luikse siroop
Stoofvlees van hert met Duvel
Varkensfinettes met zongedroogde tomaatjes en pasta
Varkenshaasje in portosaus
Varkenshaasje met blackwellsaus
Varkenshaasje met witloof en Kasteelbier
Varkenshaasje met Leffe
Varkensoester op grootmoeders wijze
Vogelnestjes met Maderasaus
Wraps met gemarineerde runderreepjes

 

 

 

 

 

 



Vragen, opmerkingen...