Wraps met gemarineerde runderreepjes


voor 4 wraps:

500 gr gemarineerde runderreepjes (Colruyt-beenhouwerij)
1 klein blikje mas
1 blik ratatouille
1 pak Wrap Tortillas
1 pakje gemengde sla (mix van sla, wortel, witte kool, paprika, ...)
pita-saus
1 avocado in kleine blokjes gesneden
 
verhit de wok of een hoge braadpan zonder vetstof

doe de runderreepjes in de pan (in kleine porties) en bak al roerend mooi bruin

voeg mas en ratatouille toe en laat een 5-tal min pruttelen, roer af en toe om

verwarm inmiddels de wraps in de microgolf

vul de wraps met de bereiding en een beetje sla en plooi dicht

schik op elk bord een gevulde wrap, wat extra sla, een paar blokjes avocado en een lepel pita-saus


Recepten